Queulat Single Vineyard es expresión de nuestro enólogo Sergio Hormazabal, fruto de su pasión y compromiso con la excelencia, pensado desde un principio con un propósito gastronómico.
Un vino que nos entrega la perfección para cada ocasión, un vino elegante, de carácter, equilibrado y redondo, envejecido 100% en barrica francesa , que muestra todo el potencial de la cepa en cada una de sus 7 variedades, lo que le permite infinidad de posibles maridajes destcando así el concepto de equilibrio perfecto.
Cada variedad tiene su personalidad propia, proveniente del trabajo y estudio para la elección del terroir más adecuado en nuestros propios viñedos de Casablanca (cuna de blancos y
Pinot Noir y Maipo para los tintos.
Un vino equilibrado entre la madera y la fruta, que combina la sutileza y fuerza del ventisquero Queulat, el más impresionante ventisquero colgante de Chile, con la energía y dinamismo de la Viña Ventisquero y su equipo enológico.
El Sauvignon Blanc Gran Reserva se caracteriza por su aspecto cristalino con reflejos verde claro y por su aroma complejo y elegante, donde se mezclan aromas de frutas cítricas y tropicales como pomelo, piña y pera de agua, complementadas con toques minerales. En boca es fresco, de buen equilibrio y rica acidez con cuerpo suave, donde aparecen frutas cítricas y tropicales con un final mineral que aporta complejidad y elegancia.
Se recomienda beber a una T° entre 10-12° C.
Maridaje: Este vino es ideal para acompañar ensaladas, frutos de mar, cebiches y pescados blancos y suaves en preparaciones con lima o limón, también se puede combinar con preparaciones a base de queso fresco, crema y carnes blancas aunque igualmente se lo puede disfrutar solo como aperitivo.
Formato: 6 x 750 cc
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