MOLU
Los Mapuche veían avanzar las estrellas en el cielo, hasta que se escondían en el Molu -medio oeste o “donde se pone el sol”– convirtiéndose en estrellas de mar. En esa época, nadie sabía que la tierra era redonda y giraba, por lo que se creía que las estrellas caían sobre la oscuridad profunda del océano.
NOTAS DE CATA
De color verde pálido. En nariz es fresco, combinando aromas cítricos y a frutas tropicales acompañados por suaves notas minerales y hierbas balsámicas. Destaca la frescura gracias a su acidez vibrante que propicia un largo y limpio final.
MARIDAJE
Sushi Pescados Mariscos Ensaladas
ORIGEN
Casablanca, año 2019
Formato: 6 x 750cc
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