Gran Reserva Red Blend Cabernet Sauvignon, Viña Tagua Tagua (6 un. 750cc)

$37.740

Red Blend 2017 Gran Reserva, de la Viña Tagua-Tagua, Valle del Maule

Cabernet  Sauvignon- Syrah -Nebbiolo
Precio por botella: $6.290
Formato: caja de 6 botellas

Availability: 1000000 disponibles

TAGUA TAGUA GRAN RESERVA
Red Blend
D.O. Valle del Maule
Variedad : Cabernet Sauvignon 60% | 35% Syhah |
5% Nebbiolo
Grado Alcohólico: 14 % Vol.

VINIFICACIÓN:
Fermentación alcohólica entre 27° a 29°, para obtener
mejor color y estructura. Se completa y complementa
con fermentación maloláctica. El vino luego pasa por
12 a 14 meses en barricas francesas de 1ro a 3er uso.

LIMPIEZA Y FILTRADO:
Una vez que la mezcla esta lista, el vino es suavemente
aclarado y estabilizado a bajas temperaturas, siempre
y cuando fuese necesario.

RECOMENDACIÓN DE MARIDAJE:
Carnes de liebres salvajes o cordero y venado al palo.
Siempre acompañar de vegetales cocidos y sobre
todo de variedad de hongos.

ENÓLOGO:
JOSÉ TOMÁS CORREA LISONI

NOTAS DE CATA DEL ENÓLOGO:
Color Rojo rojo oscuro con tonos violáceos. En nariz
resaltan marcantes notas y tonos de Hierbas,Eucalipto
y se intensifican las sensaciones de café, vainilla y
tabaco, un vino maduro producto de su prolongada
guarda en madera de origen francés. La boca es
ciruela madura y hay unas interesantes notas cítricas
productos de su mezcla con Nebbiolo, mientras que el
Syrah aporta balance y suavidad a todo lo rústico que
podría ser. Los taninos son firmes, con una baja acidez
y un final más prolongado.

Nuestra Línea de Gran Reserva, con un paso de 12 a 14
meses en barricas francesas, trae complejidad, firme
estructura y mezcla perfecta de añejamiento en roble,
con viñedos de mayor longevidad. Decantar por 15
minutos sí fuera posible y Beber idealmente a 18°.

Envejecimiento

Gran Reserva

Formato

Caja de 6 Unidades

Marca

Tagua Tagua

Variedad

Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Syrah

Viña

Viña Tagua Tagua

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