7 Colores, Ícono Cabernet Sauvignon Viña Morandé (6 un. 750cc)

$152.910

7 Colores Ícono, de la Viña Morandé, Valle del Maipo
Cabernet Sauvignon
Precio por botella: $25.485
Formato: caja de 6 botellas

Availability: 1000000 disponibles

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MORANDÉ  7 COLORES – ÍCONO

Cabernet Sauvignon 2014

Notas de la vendimia:

La temporada de 2014 estuvo marcada
por escasas precipitaciones invernales y bajas temperaturas en la primavera, las que afectaron el inicio del período de brotación, sobre todo en los valles de la zona central de Chile. A lo largo de los meses de maduración se registraron amplias diferencias térmicas entre el día y la noche, todo lo cual produjo rendimientos inferiores a lo esperado, con uvas de bayas pequeñas y concentradas de muy buena calidad. Durante el verano, en el Valle del Maipo se registraron temperaturas mínimas inferiores a los promedios históricos, lo que permitió que la fruta tuviera un proceso lento de madurez, y que las variedades tintas conservaran su acidez.

Viñedo de origen:

Las uvas para este vino proceden de un viñedo ubicado en el Valle del Maipo Alto,
a los pies de la Cordillera de los Andes. Sus suelos son de origen aluvial, con textura franca y alta concentración de piedras pequeñas o gravas, lo que asegura un buen equilibrio entre drenaje y retención de agua. Las marcadas diferencias de temperatura entre el día y la noche, además de la in uencia de las frescas brisas cordilleranas, generan un largo proceso de maduración. Las uvas, de racimos y granos pequeños, presentan una buena concentración y pieles gruesas.

Notas de cata:

De color púrpura oscuro, intenso y brillante, el vino presenta una gran concentración.
En nariz muestra una madera namente integrada, que da paso a sobrios y re nados aromas de frutos rojos, muy propios de la variedad cabernet sauvignon. Frambuesas y tabaco, además de suaves notas de menta

y de bosque nativo le dan complejidad a
su expresión aromática. De buen peso en boca, el vino entrega frutos rojos, notas de sotobosque y de pimienta, además de taninos rmes y largos. Su buena estructura y una fresca acidez permiten pensar en una larga guarda en botella. Bébalo desde ahora hasta 2030.

Temperatura de servicio recomendada: entre 18 y 20 ̊ C

Año de cosecha: 2014
denominación de origen: Valle del Maipo
composición: 100% Cabernet Sauvignon
alcohol: 14% vol.
pH: 3,6
acidez total: 6,5 g/l
guarda: 15 meses en barricas de roble francés, 70% de ellas nuevas y el resto de segundo uso.

Envejecimiento

Gran Ícono

Formato

Caja de 6 Unidades

Marca

7 Colores, Ícono

Variedad

Cabernet Sauvignon

Viña

Viña Morandé

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