Vértice, Carménère – Syrah (1 un. 750cc)

$28.275

Vértice, dos visiones, un espíritu. Un ensamblaje único de Carménère y Syrah, del fundo Roblería, Valle de Apalta, año 2017.
Precio por botella: $28.275
Formato:  caja de madera con 1 botella de 750 cc

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DOS VISIONES, UN ESPÍRITU El encuentro entre John Duval y Felipe Tosso, da vida a un ensamblaje único de Carménère y Syrah. Proveniente de la parte más alta de nuestro Fundo Roblería, en el Valle de Apalta, donde los cuarteles 23 de Carménère y 25 de Syrah forman un ángulo, cada uno con distintas características de Terroir. Un proceso que entrega finalmente lo mejor de cada elemento, para dar paso a algo nuevo. Rojo profundo con notas a violeta. Destaca sus frutos rojos y negros mezclados con aromas a especias suaves como pimienta negra y otras especies con algunas notas a vainilla y chocolate propios de las barricas de encina francesa. Presenta taninos suaves, acidez equilibrada y estructura con un largo final en boca. Es un gran acompañante de la cocina como la India, tailandesa, mexicana, española y otros platos mas complejos. Acompaña también quesos semi- maduros y carnes con sabor fuerte como jabalí y ciervo.

Formato: 1 x 750 cc

Envejecimiento

Súper Premium

Formato

1 Unidad Exclusiva

Variedad

Carménère, Syrah

Viña

Viña Ventisquero

Marca

Vértice

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